Her işyerinde tehlikeler vardır. Tüm tehlikeleri ortadan kaldırmak imkansızdır ancak ne arayacağınızı bilirseniz ortaya çıkan riski azaltmak mümkündür. İşyerinizde mevcut tehlikeleri değerlendirirken, işyerinizin türünde en yaygın görülen tehlikeleri anlayarak kendinize bir avantaj sağlayabilirsiniz. Otellerde iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili genel tehlikeleri özetledik.
Otellerde İş Sağlığı Ve Güvenliği Riskler ve Önlemler
Oteller genelinde detaylı birçok risk olmasına karşın bu yazımızda daha genel kaza sebeplerine yer vereceğiz. Oteller yapı ve organizasyonel anlamda pek çok birim içerdiğinden her departman kendi özelinde iş güvenliği önlem mekanizması geliştirmalidir. Genele baktığımızda ise;
Elle taşıma
Konaklama sektöründe çalışan personel her zaman hareket halindedir ve ekipmanları elle hareket ettirir. Kutular, tabaklar, fonksiyonel temizlik aletleri kaldırılırken ya da itilip, çekilirken bedenin yanlış kullanılması ciddi kas-iskelet sistemi yaralanmalarına neden olabilir. Yükü doğru şekilde taşımadığınızda sırtınızda, dizlerinizde, dirseklerinizde ve kaslarınızda travma oluşması yaygındır. Eğer iş, tekrarlayan bir işse, hasar zamanla artabilir ve daha ciddi sonuçlara neden olabilir.
Elle Taşımada Alınabilecek Önlemler
- Elle yük taşıyan çalışanlara düzenli eğitim verilmesini sağlayın.
- Yeni başlayanlar için, güvenli elle taşıma talimatlarını da içeren uygun bir indüksiyona sahip olduklarından emin olun.
- Mümkün olduğunda mekanik yardımlar kullanın.
- İşyerini, daha az manuel işlem gerektirecek şekilde yeniden düzenleyin .
- Bir nesne tek başına kaldırılamayacak kadar ağır veya garipse yardım isteyin.
Kayma, takılma ve düşme
Kayma ve takılma riskinin en yaygın nedeni kötü temizliktir. Yürüyüş yollarına bırakılan kutular, teller, kablolar, çöp torbaları ve diğer malzemeler, bir kişinin kayması için gereken riskleri oluşturur. Zemin güvenliği yazımızdan ayrıntıları takip edebilirsiniz.
Kayma, takılma ve düşmeleri önlemek için alınabilecek önlemler
- Etkili tabela ve ayrıca aydınlatma kullanın
- Dökülenleri hemen temizleyin
- Yalnızca personele ve halka açık alanlara önem verilmesini sağlayın
Tehlikeli Kimyasallar
Konaklama endüstrisinde birçok farklı türde tehlikeli kimyasal kullanılmaktadır. Bulaşık deterjanları, kanalizasyon temizleme ürünleri, fırın temizleyicileri ve ayrıca dezenfektanları içerir. Kimyasalların çoğu tehlikelidir çünkü aşındırıcıdırlar ve vücuda sıçradıklarında cilt ve göz yanıklarına neden olabilirler.
Tehlikeli Kimyasallarla Çalışırken Alınabilecek Önlemler
Kimyasalları kilitlenebilir bir alanda güvenli bir şekilde saklayın ve kullanılmadığında güvenlik altına alın
Kimyasalları yiyecek veya içecek kaplarında saklamayın ve bunların doğru şekilde etiketlendiğinden emin olun.
Tehlikeli kimyasalların depolandığı veya kullanıldığı yerlerde güvenlik bilgi formlarının mevcut olduğundan emin olun.
Kimyasalı kullanan personelin uygun eğitimli olduğundan ve kullanmadan önce üreticinin talimatlarını anladığından emin olun.
Yanıklar, haşlanmalar ve kesikler
Ağırlama genellikle bir tür yiyecek hazırlamayı içerir ve sıcak yiyecek ve mutfak ekipmanlarını pişirirken veya tutarken çalışanların kendilerinin veya başkalarının yanık yaralanmalarına karşı her zaman dikkatli olmaları gerekir. Uzun saatler boyunca çalışan mutfak personeli, güvenlik uygulamaları söz konusu olduğunda kayıtsız kalabilmektedir. Her zaman doğru KKD’nin kullanıldığından ve her göreve gereken özen veya dikkatin gösterildiğinden emin olmak önemlidir.
Elektrik güvenliği
Elektrik tehlikeleri iş dünyasının her yerindedir. Konaklama tesisleri değişen voltaj beslemelerine sahip küçük ve büyük elektrikli ekipmanlarla dolu olacaktır. Ekipman, hem personel hem de müşteriler için iyi yönetilmediği takdirde günlük mesleki risk oluşturur. Bakımı yapılmazsa veya doğru şekilde kullanılmazsa ciddi zararlar meydana gelebilir.
Elektrikli ekipmanlarla çalışırken alınabilecek önlemler
- Uzatma cihazlarını aşırı yüklemeyin ve bunları ıslak koşullarda koruyun
- Tüm öğeler üzerinde düzenli PAT testleri yapın
- Personelin sahaya yalnızca test edilmiş ekipmanı kullanım için getirmesini sağlayın
- Beş yıllık sabit kablo testini zamanında gerçekleştirin
- Eylem tesisleri bakım sorunları
- Toplu ekipmanların bakımını hızlı bir şekilde uygun şekilde gerçekleştirin
Gaz güvenliği
Konaklama sektöründe gaz güvenliği, işletmenizi tesiste gaz olduğunda meydana gelebilecek potansiyel tehlikelerden uzak tutmanın da ayrılmaz bir parçasıdır. İş yerinizi güvende tutmak ve gaz güvenliğinin tüm yasal yönlerine uymanızı sağlamak, tüm personel, ziyaretçiler veya misafirler için daha güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Gaz güvenliğini sağlamak için alınabilecek önlemler şunlardır.
- Kullanılan tüm ekipmanın güvenli ve çalışır durumda olduğundan emin olun.
- Güncel olan ve kalifiye bir uzman tarafından derlenen güncel bir gaz güvenliği sertifikasına sahip olun.
- Karbon monoksit testlerinin tamamlandığından emin olun.
- Kokusuz gazlar için uyarı etiketleri veya tabelalar kullanın.
- Binanın iyi bir havalandırmaya sahip olduğundan emin olun.
- Yangın veya patlamalar gaz sızıntılarından kaynaklanabileceğinden, tam eğitimli personel ve tahliye prosedürleri yasal bir zorunluluktur.
Yangın güvenliği
Pişirme ekipmanları, dikkatsiz sigara içilmesi ve hatalı ekipmanlar, yangınların önde gelen nedenleridir; ancak tüm katı yangın güvenliği ve yangın yönetimine uyulması, yangını büyümeden kontrol altına alabilir veya durdurabilir.
Yangını önlemek veya yönetmek için alabileceğiniz önlemler
Yangın riski değerlendirmeleri yapılmalı ve tüm doğru kontrol önlemlerinin alındığından emin olunmalıdır.
Tahliye planlarının ve prosedürlerinin güncel olduğundan ve yangın tatbikatlarının yapıldığından emin olunmalıdır.
Personel eğitimleri tamamlanmış olup, atanan tüm yangın güvenliği görevlileri, yangın durumunda sorumluluklarının bilincinde olmalıdır. Tüm yangın merdivenlerinin açık tutulmasını veya yanıcı maddelerin gerektiği gibi uzaklaştırılıp imha edilmesi gerekir.
Yangın güvenliği tabelalarının temiz, açık ve kısa olması sağlanmalıdır. Yangın söndürücüler mevzuata uygun şekilde monte edilmiş ve kontrolleri yapılmalıdır. Diğer yazılarımız için bizi sosyal medyada takip edin.
